تقييم زيوت النعناع والقرنفل على أداء النمو والمعايير الدموية لدجاج التسمين

الملخص

أُجريت هذه الدراسة خلال موسم 2025 في مزرعة خاصة بمدينة بني وليد، ليبيا، لدراسة تأثير زيوت النعناع والقرنفل على معدل النمو والمعايير الدموية لدجاج التسمين. تم شراء 240 كتكوتًا من دجاج التسمين (روس 308) بعمر يوم واحد من مفرخ محلي. عند وصولها، وُزنت الطيور ووُزعت عشوائيًا على تسع مجموعات علاجية، بواقع ثلاث مكررات لكل مجموعة، تضم كل منها 12 طائرًا، وفقًا لتصميم عشوائي كامل. شملت المعاملات الغذائية زيوت النعناع (200، 400، 600، و800 مجم/كجم) وزيوت القرنفل (150، 300، 450، 600 مجم/كجم)، بالإضافة إلى علف ضابط وعلف أساسي كمعاملة كنترول. تم اختيار كميات المكملات الغذائية كمعلاجات بناءً على متوسط محتوى المكونات الفعالة في زيوت النعناع والقرنفل. أظهرت النتائج أن زيادة مستوى زيت القرنفل حتى 600 مجم/كجم سجلت أعلى قيمة لزيادة الوزن، بينما سجلت زيادة مستوى زيت النعناع حتى 600 مجم/كجم أعلى قيمة لزيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، سجلت المجموعة الضابطة أعلى قيمة لاستهلاك العلف ونسبة العلف إلى الحبوب. علاوة على ذلك، سجلت زيادة مستوى زيت القرنفل حتى 600 مجم/كجم أعلى قيمة لعدد كريات الدم الحمراء والبيضاء، والهيموجلوبين، والهيماتوكريت، وحجم الكريات المكدسة، ومتوسط حجم الكرية، ومتوسط محتوى الهيموجلوبين في الكرية، مقارنةً ببمعاملة كنترول الضابطة التي سجلت أقل القيم نفسها. من جهة أخرى، أظهرت زيادة مستوى النعناع حتى 800 ملغم/كغم ارتفاعًا في قيم البروتين الكلي والكوليسترول عالي الكثافة (HDL)، مقارنةً بالمجموعة الضابطة التي سجلت ارتفاعًا في قيم الجلوكوز والكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية والكوليسترول منخفض الكثافة (LDL) على التوالي. تشير هذه النتائج مجتمعةً إلى أن زيوت النعناع والقرنفل يمكن أن تكون بدائل طبيعية فعالة لمُحفزات النمو، إذ تدعم ليس فقط تحسين الأداء، بل أيضًا تعزيز الحالة المناعية وصحة الأمعاء في أنظمة إنتاج الدجاج اللاحم..